La Fromagerie

21 Rue du Daga, 08000 Charleville-Mézières

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Les Planches Repas

La Planche Fromages (prix par personne)

Sélection de 11 variétés de fromages présentés en morceaux individuels et accompagnés de confiture et fruits secs. (Photo non contractuelle)

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7.00

La Planche Fromages/Charcuteries classique (prix par personne)

Sélection de 11 variétés de fromages présentés en morceaux individuels et accompagnés de charcuteries traditionnelles (Rosette, Jambon cru... en fonction des arrivages), de confiture et de fruits secs. (Photo non contractuelle)

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10.50

La Planche Fromages/Charcuteries/Pain classique (prix par personne)

Sélection de 11 variétés de fromages présentés en morceaux individuels et accompagnés de charcuteries traditionnelles (Rosette, Jambon cru... en fonction des arrivages), de confiture, de fruits secs et de pain de la Boulangerie Repèle. (Photo non contractuelle)

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11.00

La Planche Fromages/Charcuteries Ardennaise (prix par personne)

Sélection de 11 variétés de fromages présentés en morceaux individuels et accompagnés de charcuteries Ardennaises (Jambon sec, Jambon blanc, saucisson... en fonction des arrivages de notre fournisseur Haybes Salaisons), de confiture et de fruits secs. (Photo non contractuelle)

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12.00

La Planche Fromages/Charcuteries Ardennaise/Pain (prix par personne)

Sélection de 11 variétés de fromages présentés en morceaux individuels et accompagnés de charcuteries Ardennaises (Jambon sec, Jambon blanc, saucisson... en fonction des arrivages) de notre fournisseur Haybes Salaisons), de confiture, de fruits secs et de pain de la Boulangerie Repèle. (Photo non contractuelle)

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13.00

Les Planches Apéritives

La Planche Apéritive Fromages (prix par personne)

Sélection de 5 variétés de fromages présentés en morceaux apéritifs individuels et accompagnés de confiture et fruits secs. (Photo non contractuelle)

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4.00

La Planche Apéritive Fromages/Charcuteries classique (prix par personne)

Sélection de 5 variétés de fromages présentés en morceaux apéritifs individuels et accompagnés de charcuteries traditionnelles (Rosette, Jambon cru... en fonction des arrivages), de confiture et de fruits secs. (Photo non contractuelle)

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5.50

La Planche Apéritive Fromages/Charcuteries/Pain classique (prix par personne)

Sélection de 5 variétés de fromages présentés en morceaux apéritifs individuels et accompagnés de charcuteries traditionnelles (Rosette, Jambon cru... en fonction des arrivages), de confiture, de fruits secs et de pain de la Boulangerie Repèle. (Photo non contractuelle)

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6.00

La Sélection du Fromager

La Sélection du Fromager

Une nouvelle sélection de 5 fromages toutes les semaines. Détail à découvrir sur notre Page Facebook : https://www.facebook.com/fromagerie.seurat

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25.00

Les Planches Raclette

La Planche Raclette classique (prix par personne)

Hors saison (d'avril à août), merci de nous contacter avant toute commande pour vérifier l'état des stocks. Mélange de fromages à raclette fermiers tranchés (environ 250g par personne) selon arrivages accompagnés de charcuteries traditionnelles (Rosette, Jambon cru... selon arrivages), et cornichons. (Photo non contractuelle)

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11.50

La Planche Raclette gastronomique (prix par personne)

Hors saison (d'avril à août), merci de nous contacter avant toute commande pour vérifier l'état des stocks. Mélange de fromages à raclette fermiers tranchés (environ 250g par personne) selon arrivages accompagnés de charcuteries fines (Jambon Serrano, Coppa, Pancetta... selon arrivages), et cornichons. (Photo non contractuelle)

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13.50

La Planche Raclette Ardennaise (prix par personne)

Hors saison (d'avril à août), merci de nous contacter avant toute commande pour vérifier l'état des stocks. Mélange de fromages à raclette fermiers tranchés (environ 250g par personne) selon arrivages accompagnés de charcuteries Ardennaises (Jambon sec, Jambon blanc, saucisson... selon arrivages de notre fournisseur Haybes Salaisons), et cornichons. (Photo non contractuelle)

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13.90

Les Vins

Valençay Blanc Denis Bardon

Vin blanc sec, minéral aux arômes fumés. Sous sa fine robe dorée, il dévoile ses arômes de fleurs, souligné d’une grande fraîcheur. En partenariat avec La Cave de Nevers. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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9.20

Valençay Rouge Denis Bardon

Pinot noir et Côt. Le Valençay Rouge a une robe légère et brillante. Chaud, souple et riche en bouche, il associe des notes de cerises et vanille. Il vous envoûtera par sa tendresse. En partenariat avec La Cave de Nevers. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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9.20

Les Vins d'ARBOIS

Crémant du Jura blanc brut

Ce crémant à majorité de Chardonnay développe des bulles fines, intenses et légères, et s’exprime sur des arômes à la fois fruités et floraux typiques de son cépage.

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13.90

Crémant du Jura rosé brut

La robe rose claire provient du Pinot noir qui est aussi à l'origine du délicat fruité.

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13.90

Arbois Chardonnay

Conçu dans la plus pure tradition du Chardonnay, l’Arbois Chardonnay offre une robe limpide et brillante aux reflets d’or pâle.

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12.90

Arbois Savagnin

Avec des arômes puissants de noix, de vanille et d’amandes grillées, ce grand vin tutoie son illustre parent, le vin jaune.

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19.90

Caveau des Jacobins Vin Jaune

Fleuron du vignoble jurassien, notre Vin Jaune naît d’un long élevage sous voile – 6 ans et 3 mois – qui développe ses arômes typiques de noix fraîche, de curry et de safran.

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30.00

Arbois Vin de Paille Prestige

C'est un vin liquoreux issu des cépages Chardonnay, Savagnin et Poulsard. Les grappes sont naturellement desséchées à l'air libre, l'eau s'évapore le sucre et les arômes se concentrent. La robe est jaune orangée. Le nez est très expressif sur les fruits compotés : pâte de coing, dattes et mirabelles. La bouche confirme et enchantera les amateurs de vins liquoreux.

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26.50

Arbois Poulsard

Un vin léger, facile et convivial aux arômes caractéristiques du terroir jurassien. Une robe rubis brillante et profonde.

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11.90

Arbois Love Poulsard

Cette cuvée spéciale est réalisée avec les plus beaux raisins de Poulsard et vinifiée délicatement sans sulfites.

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14.50

Traiteur à emporter ou sur place

Tartiflette (450g minimum)

Plat emblématique Savoyard.. Pommes de terre rôties, lardons, oignons confits, Reblochon fermier AOP /// Formules plat/boisson ou plat/boisson/dessert disponibles en magasin ! A choisir sur place

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8.90

Morbiflette (450g minimum)

Variante de la célèbre tartiflette mais gratinée au Morbier affiné 90 jours - Pommes de terre rôties, lardons, oignons confits, Morbier 90 jours, crème /// Formules plat/boisson ou plat/boisson/dessert disponibles en magasin ! A choisir sur place

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8.90

Sauté de veau Marengo (tomate et olives), Pennes aux légumes

Sauté de veau Marengo (tomates et olives), Pennes aux légumes

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8.90

Salades à emporter

Salade Ardennaise

Salade, tomates, pommes de terre rôties, boudin blanc et jambon ardennais d'Haybes Salaisons, toasts de Maroilles Fermier AOP, moutarde à l'ancienne et vinaigrette échalotes-ciboulette

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10.90

Salade Jurassienne

Salade, tomates, pommes de terre rôties, saucisses de Montbéliard IGP, comté fruité AOP, morbier affiné 90 jours AOP, toasts de grivois et vinaigrette échalotes-ciboulette

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10.90

Salade Jurassienne + SOFT

Salade, tomates, pommes de terre rôties, saucisses de Montbéliard IGP, comté fruité AOP, morbier affiné 90 jours AOP, toasts de grivois et vinaigrette échalotes-ciboulette

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12.50

Salade Ardennaise+ soft

Salade, tomates, pommes de terre rôties, boudin blanc et jambon ardennais d'Haybes Salaisons, toasts de Maroilles Fermier AOP, moutarde à l'ancienne et vinaigrette échalotes-ciboulette

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Salade Caprine + 1 SOFT

Salade, tomates, pommes de terre rôties, lardons, toasts de chèvre chaud, fromages de chèvre, noix et vinaigrette au miel

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13.10

Salade Caprine

Salade, tomates, pommes de terre rôties, lardons, toasts de chèvre chaud, fromages de chèvre, noix et vinaigrette au miel

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11.50

From'baguettes à emporter

From'Baguette Alsacienne

Pommes de terre rôties, lardons, oignons, crème fraîche, gratinée au Munster fermier AOP /// Formules plat/boisson ou plat/boisson/dessert disponibles en magasin ! A choisir sur place

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9.00

From'Baguette 08

Pommes de terre moutardées, Boudin blanc et Jambon de Haybes, gratinée au Maroilles fermier AOP /// Formules plat/boisson ou plat/boisson/dessert disponibles en magasin ! A choisir sur place

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9.00

From'Baguette Savoyarde

Pommes de terre rôties, lardons, oignons, gratinée au Reblochon Fermier AOP, Jambon de Pays /// Formules plat/boisson ou plat/boisson/dessert disponibles en magasin ! A choisir sur place

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9.00

From'Baguette Frontalière

Pommes de terre rôties, filet de poulet, oignons, gratinée au Fromage de Chimay, morceaux de Chimay /// Formules plat/boisson ou plat/boisson/dessert disponibles en magasin ! A choisir sur place

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9.00